SINIFLARINA GÖRE KALBE İYİ GELEN BESİNLER

Kalbe iyi gelen besinler damarları rahatlatarak kan basıncını dengelemektedir. Kalp sağlığı için günlük beslenme alışkanlıkları ve yenilen tüm besinler önemli yere sahiptir. Kalp sağlığı her yaş için dikkat edilmesi gereken bir husustur. Vücudu, iyi tanıyarak hangi besinin faydalı hangi besinin zararlı olacağı değerlendirilmelidir. Kalp vücut için kıymetli bir organ olduğunu asla unutulmamalıdır.

Olası hastalıklardan koruma, vücudun kuvvetlendirecek ve yenilemeye yardımcı olacak yiyecekler tüketilmelidir. Tabi iyi gelen besinlerin kullanım miktarına dikkat edilmesinde fayda olacaktır. Kararında tüketilen meyve, sebze, tahıl, yağlar ve sıvıların sağlıklı ve uzun ömürlü yaşam reçetesinin ilk maddesidir. Kalp sağlığı için iyi beslenmemin yanın da günlük veya haftalık egzersiz rutininde ihmal edilmemelidir. 

Kalbe İyi Gelen Besinler Sınıflandırması

1- Kalbe İyi Gelen Yiyecekler

Kalbe iyi gelen besinler genel sağlığı korumak için önemli bir tedbirdir. Kalp rahatsızlığını tetikleyen diğer hastalıkların oluşmasını engellemek için genç yaşlarda beslenmeye dikkat edilmelidir. Kalbe iyi gelen besinler listesi:

1a- Balık

Balıklarda bulunan B6- B12 vitamin, protein ve demir gibi değerler içermektedir.  Somon, uskumru, sardalye, ton balığı gibi ürünler omeg-3 yağ asitti açısından tercih edilebilir. Balık tüketimi iltihabı azaltmakta ve ritim bozukluğuna iyi gelmektedir. Balık tüketimi kalp damar hastalığı için birebir şifa kaynağıdır. Ayrıca balık yağıda omeg-3 asitlerini içerdiği için tüketiminde fayda olacaktır. 

1b- Tahıllar 

Tam buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi besinlerin lif değeri yüksektir. Doyuruculuk hissiyle beraber enerji verir. B, E, B6 vitaminleri, çinko ve demir içerir.

1c- Zeytin yağı

Kalbe iyi gelen besinler listesinin ilk sırasında gelmektedir. Doymuş yağlar kategorisine girmektedir. Kolesterolü en düşük seviyede tutarak kan basıncını normal seyirde olmasını sağlar.

1d- Süt ve Süt ürünleri

Doymamış yağlar olarak bilinen gıda kategorisine girmektedir. Süt, yoğurt, lor, peynir gibi ürünlerde yüksek oranda protein, vitamin, yağ ve mineral içermektedir. Yağ oranı fazla olması sebebi ile dengeli kullanmakta fayda olacaktır.

1e- Kuru Yemiş

Badem, ceviz, kabak çekirdeği, keten tohumu, kuru erik, kuru dut ve kuru üzüm gibi lifli besinler kan akışını düzenlemektedir. Omeg-3 açısından zengindir. Balık tüketemeyenler için alternatif olarak sunulmaktadır.

1f- Sarımsak

Her gün kullanılan bir diş sarımsak kalp sağlığına için iyi gelecektir. Kalbe iyi gelen besinler arasında sarımsağın görevi damardaki kan pıhtılaşmasını önlemektir.

1g- Kuru Baklagiller

Yeşil mercimek, fasulye, nohut, barbunya gibi baklagillerde B grubu vitaminler, potasyum ve magnezyum içerir. Doyuruculuk özelliği yüksektir. Kalp sağlığı için önemli bir alternatif menü hazırlamaya yardımcı olacaktır.

1h- Çikolata

Çikolatanın seratonin hormonu harekete geçirmesi ile mutlu hissetmeye yardımcı olmak dışında yararları da vardır. Bitter çikolata tadı ne kadar buruk olsa da tansiyonu iyi gelmektedir. Hatta kalp krizi riskini en aza düşürmektedir.2- Kalbe İyi Gelen Besinler Kaynağı Kalbe İyi Gelen Bitkiler 

Sağlıklı beslenmek ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için Kalbe iyi gelen besinler arasında bitkileri unutmamak lazım. Dört mevsimin vazgeçilmezi kalbe iyi gelen bitkiler birkaçı:

2a- Ispanak 

Yeşil sebze denildiğinde ilk akla gelen ve besin değeri de yüksektir. Kış aylarında öncelikle karbonhidrat tüketimi fazlalığında vücudun dengede olmasını sağlamaktadır.

2b- Kuşkonmaz 

Folik asit, C vitamini B6 vitamini içeren liflerle zengin düşük kalorilidir. Vücuttaki zararlı yağların atılmasında yardımcı olur.

2c- Brokoli

C, A, K ve E vitaminler ve antioksidan özelliği de taşımaktadır. Semizotu, pırasa ve lahana gibi yiyeceklerinde tüketilmesi fayda olacaktır.

2d-  Adaçayı 

Birçok vitamin ve minarelerle birlikte yüksek miktarda antioksidan özelliğine sahiptir. Papatya ve rezenenindi benzer etkileri vardır. Kalp sağlığı için günde en az bir fincan içilmedir.3- Kalbe İyi Gelen Meyveler ve Sebzeler

Kalbe iyi gelen besinler mevsimine göre çeşitlilik göstermektedir. Kırmızı sebze ve meyvelerin antioksidan içeriği yüksek olduğu için kalp sağlığına önemli katkılar sağladığı bilinmektedir. Diğer meyve ve sebzelerin içerisinde bulunan vitamin ve mineralleri faydalanmakta da yarar olacaktır. Kalbe iyi gelen meyveler ve sebzelere listesi:

3a- Muz

Mineral bakımından listenin ilk sırasında gelmektedir. Tansiyonu normal seyrinde olmasına yardımcı olur.

3b- Elma

Pektin lifleri ile vücut sağlığında önemli yere sahiptir. Sindirim sistemi ve vücuttaki yağ oranın dengelemeye iyi gelmektedir.

3c- Karpuz

İçeriğinde bulunan iki önemli aminoasit yardımı ile vücudun kan akışını düzenlemektedir.

3e- Avakado

Yağ oranı yüksek besin kaynağıdır. Kalp damar sağlığına iyi gelmektedir.

3f- Pancar

Folik asit ve potasyum deposudur. Diğer sebzelere oranla doğal şeker oranı en fazladır.

3g- Domates

Yaz mevsimin vazgeçilmezi olan domatesin antioksidan özelliği vardır. Kalp sağlığı için önemli rol oynaktadır.